Huset i Busene

sommerhus – renovering – have – Møn – ture

20. august 2017
by Ina
2 Comments

Nu er der brombær

Det her bliver endnu et indlæg, der ender med en kage. Denne gang med opskrift. Det er her i sommerhuset, at der er god tid til bagning, og det er altså en af mine yndlingsbeskæftigelser, kun overgået af alt haverelateret. Kagen starter også med en tur i haven.

Hækken mod syd består af brombær. Det er den tornede originale udgave. Den bliver trimmet hvert forår. Alle de grene, som har givet bær året før, fjernes og de nye grene bindes eventuelt lidt op. Det ender med en hæk, som denne fuld af brombær i august og september. Jeg tror på, at den har en vis effekt mod indtrængning af rådyr lige her.

Brombær modner ikke på en gang. Der kommer nye hver dag. De er modne, når de er sorte og nærmest falder ned i hånden på dig, når du plukker dem.

Der er mere end rigeligt til mange kager og glas med syltetøj. Denne gang endte det med en lækker saftig brombærkage til eftermiddagsteen. Den blev nydt med flødeskum til, sådan er det med sommerhuslivet.

Opskriften finder du i Kogebogen på Anna’s Plads.

27. juli 2017
by Ina
3 Comments

Sommerdage

Det er blevet højsommer, og haven er skøn og frodig. Roserne har været i gang længe, og nu er det blevet tid til lathyrus, phlox og stokroser. Vi nyder sommeren i huset med småprojekter, hygge, god mad, afslapning og ture. Vejret er lidt blandet, men også med lidt sol ind imellem, så der kan nydes på terrassen.

Det er skønt, at kunne gå en tur i haven og plukke blomster. Studenternelliker, merian, phlox og rølliker kom med ind i denne omgang. Kanden er fra Bodils Keramik, som ligger i Magleby få kilometer herfra.

Røllikerne vokser i de store bed i forhaven sammen med blandt andet alunroden, som er så fin lige nu.

Stokroserne vokser op ad hegnet langs vejen. De har altid været her, og de gør, hvad de kan for at bidrage til den landlige sommerstemning. Det er dejligt.

Solbærene er modne, så vi har fået de herligste solbærsnitter. Her er den endnu ikke blevet til snitter, men det hele er nu spist, så snittebilledet må blive næste gang sammen med opskriften. Det er sønnen, som har bagt kagen, og jeg nåede ikke at få opskriften.

 

24. juni 2017
by Ina
0 comments

Sankt Hans i Busene

Vi har haft en skøn Sankt Hans aften på Bakkegaarden her i Busene med middag og bål i tørvejr.

Udsigten er der ikke noget i vejen med, og bålet brændte perfekt i år. Det er ikke altid, men det var så i år, at det skulle være, og det nød vi. Båltalen blev holdt af Nils Natorp, direktør på Geocenter Møns Klint, så vi fik et par gode ord med på vejen, om Møns udvikling med Camønoen, Dark sky og UNESCO biosfære Møn. Der sker noget i disse år, og indtil videre er det bare skønt.

En dejlig aften i Busene.